Ceaiul verde Esente Matcha Gourmet

Esente Matcha este o pudra de ceai verde bio, culinar, de calitate premium. Este recoltat din regiunea Chūbu, prefectura Shizuoka. Aceasta este cea mai mare regiune de cultivare a ceaiului verde din Japonia si produce unele dintre cele mai bune pudre de Matcha din lume. O pudra Matcha care se amestecă bine cu toate tipurile de ingrediente.

Produsul este extrem de versatil, fiind destinat pentru smoothieuri, limonade, mueslie/cereale, ciocolata, blaturi sau aluaturi de prajituri sau produse de patiserie. Frunzele din care este facut acest Matcha se numesc Tencha. Ele sunt umbrite cu o luna inainte de recoltare, apoi macinate usor si fin in mori cu placi de granit.

Imaginea este cu titlul de prezentare. Culoarea si forma ambalajului poate sa difere in functie de lot.

Certificare

Esente Matcha Gourmet este certificat organic, avand seria: JP-BIO-041

Scurt istoric

Matcha are o istorie lunga si bogata, care dateaza de peste 800 de ani. Originea Matcha poate fi urmarita in China, in timpul Dinastiei Tang (618-907), unde ceaiul a fost folosit pentru prima data in scopuri medicinale. Planta de ceai a fost adusa mai tarziu in Japonia in secolul al XII-lea de catre un calugar budist numit Eisai, care a introdus si budismul Zen in Japonia.

Eisai credea ca consumul de Matcha poate avea un efect pozitiv atat asupra mintii, cat si asupra corpului si a promovat utilizarea sa in meditatie si practici religioase. Japonezii au adoptat Matcha si au dezvoltat propriile lor metode unice de cultivare si procesare pentru a crea Matcha de inalta calitate, asa cum il cunoastem astazi.

Matcha a devenit popular în Japonia in secolul al XVI-lea, cand a devenit o parte importanta a ceremoniei de ceai. Aceasta ceremonie, cunoscută sub numele de Chanoyu, este o modalitate extrem de ritualizata si formala de preparare si servire a Matcha si a jucat un rol important în cultura japoneza timp de secole.

Matcha a continuat sa fie o băutura populara in Japonia si, in secolul al XX-lea, a castigat recunoastere internationala ca bautura sanatoasa si plina de aroma. Astăzi, Matcha este savurat in întreaga lume pentru gustul sau unic, beneficiile sale pentru sanatate si semnificatia culturala. Ceaiul Matcha nu mai este intrebuintat in zilele noastre doar pentru ceremoniile de ceai. Acesta este folosit si ca parte din shakeuri sanatoase, prajituri si multe alte alimente.

Nota

Pentru detalii suplimentare despre produs va rugam sa ne scrieti la email: hello@esensis.ro sau sa ne apelati la +40 371 401 755.