ceai negru kuchipudi masala chai

un gust usor picant, cu note finale de cardamom si ghimbir

9,90 lei129,30 lei

Legenda spune ca originea chai dateaza de mai mult de 5.000 de ani, cand un rege din ceea ce este acum India a ordonat sa fie creata o bautura condimentata vindecatoare, pentru a fi folosita in Ayurveda, o practica traditionala medicinala in care se folosesc ierburi si mirodenii. Se credea ca ghimbirul si piperul negru stimuleaza digestia, ca proprietatile antiseptice din cuisoare ajuta la ameliorarea durerii, iar cardamomul a fost folosit ca elevator al starii de dispozitie. Scortisoara sustine circulatia sangelui si functia respiratorie, iar anasonul era cunoscut pentru a reimprospata respiratia. Si chiar asa este! Toate aceste condimente sunt beneficii sanatatii, asa cum mentionau practicile ayurvedice.

Degusta acest ceai cu caracter puternic si bucura-te de dansul condimentelor din sudul Indiei. Cardamomul si ghimbirul sunt actorii principali ai ceaiului nostru Masala Chai, care este superb cu lapte vegetal si usor indulcit. Un ceai plin de antioxidanti!

ambalare

in interiorul fiecarei cutii se afla o punga argintie special conceputa, care, folosind tehnologia JenFresh este sigilata in vid. Scopul acestui proces este mentinerea prospetimii, pastrarea frunzelor intacte, acesta fiind unul dintre secretele calitatii deosebite ale ceaiurilor noastre. Mostrele contin 20 g frunze vrac (aprox. opt portii)

ingrediente

ceai negru de calitate superioara, ghimbir, coriandru, cardamom, scortisoara, cuisoare si piper negru

origine

Assam, Travencore (India), Nandi (Kenya). Cultivat la 300 – 1500 m altitudine

cofeina

aproximativ 27- 35 mg per portie

frunze

CTC, Broken Pekoe (BP)

aroma

ghimbirul si cardamomul dau aromele principale, usor nuantat de scortisoara si cuisoare.

culoare

stralucitor si aramiu cu accent auriu

gust

usor picant, cu note finale de cardamom si ghimbir

stare generata

indraznet, diferit, inspirat, binedispus, energizat, alert

infuzie clasica:

  • gramaj: 2 g (1 lingurita) la 200 ml apa filtrata sau plata
  • temperatura de infuzare: 90 °C
  • timp de infuzare: 2-3 minute

infuzie traditionala:

  • gramaj: 4 g (2 lingurite) la 100 ml apa filtrata sau plata
  • temperatura de infuzare: 90 °C
  • timp de infuzare: 5 minute
  • dupa infuzare, strecoara ceaiul
  • indulceste-l cat e cald cu miere sau sirop de curmale ori artar
  • prepara o crema de lapte sau spuma de lapte cu un mixer de mana
  • toarna spuma de lapte peste ceaiul fierbinte dupa modelul unui cappuccino
  • amesteca, orneaza-l cu anason stelat sau nucsoara si serveste-l

infuzie traditionala cu gheata:

  • gramaj: 4 g (2 lingurite) la 100 ml apa filtrata sau plata
  • temperatura de infuzare: 90 °C
  • timp de infuzare: 5 minute
  • dupa infuzare, strecoara ceaiul
  • indulceste ceaiul cat e cald cu miere sau sirop de curmale ori artar
  • intr-un pahar de 300 ml adauga gheata si 2/3 lapte (recomandam lapte vegetal pentru a nu-i distruge antioxidantii)
  • toarna ceaiul in paharul cu gheata si lapte
  • amesteca si serveste-l

Legenda spune ca originea chai dateaza de mai mult de 5.000 de ani, cand un rege din ceea ce este acum India a ordonat sa fie creata o bautura condimentata vindecatoare, pentru a fi folosita in Ayurveda, o practica traditionala medicinala in care se folosesc ierburi si mirodenii. Se credea ca ghimbirul si piperul negru stimuleaza digestia, ca proprietatile antiseptice din cuisoare ajuta la ameliorarea durerii, iar cardamomul a fost folosit ca elevator al starii de dispozitie. Scortisoara sustine circulatia sangelui si functia respiratorie, iar anasonul era cunoscut pentru a reimprospata respiratia. Si chiar asa este! Toate aceste condimente sunt beneficii sanatatii, asa cum mentionau practicile ayurvedice.

Degusta acest ceai cu caracter puternic si bucura-te de dansul condimentelor din sudul Indiei. Cardamomul si ghimbirul sunt actorii principali ai ceaiului nostru Masala Chai, care este superb cu lapte vegetal si usor indulcit. Un ceai plin de antioxidanti!

ambalare

in interiorul fiecarei cutii se afla o punga argintie special conceputa, care, folosind tehnologia JenFresh este sigilata in vid. Scopul acestui proces este mentinerea prospetimii, pastrarea frunzelor intacte, acesta fiind unul dintre secretele calitatii deosebite ale ceaiurilor noastre. Mostrele contin 20 g frunze vrac (aprox. opt portii)

ingrediente

ceai negru de calitate superioara, ghimbir, coriandru, cardamom, scortisoara, cuisoare si piper negru

origine

Assam, Travencore (India), Nandi (Kenya). Cultivat la 300 – 1500 m altitudine

cofeina

aproximativ 27- 35 mg per portie

frunze

CTC, Broken Pekoe (BP)

aroma

ghimbirul si cardamomul dau aromele principale, usor nuantat de scortisoara si cuisoare.

culoare

stralucitor si aramiu cu accent auriu

gust

usor picant, cu note finale de cardamom si ghimbir

stare generata

indraznet, diferit, inspirat, binedispus, energizat, alert

infuzie clasica:

  • gramaj: 2 g (1 lingurita) la 200 ml apa filtrata sau plata
  • temperatura de infuzare: 90 °C
  • timp de infuzare: 2-3 minute

infuzie traditionala:

  • gramaj: 4 g (2 lingurite) la 100 ml apa filtrata sau plata
  • temperatura de infuzare: 90 °C
  • timp de infuzare: 5 minute
  • dupa infuzare, strecoara ceaiul
  • indulceste-l cat e cald cu miere sau sirop de curmale ori artar
  • prepara o crema de lapte sau spuma de lapte cu un mixer de mana
  • toarna spuma de lapte peste ceaiul fierbinte dupa modelul unui cappuccino
  • amesteca, orneaza-l cu anason stelat sau nucsoara si serveste-l

infuzie traditionala cu gheata:

  • gramaj: 4 g (2 lingurite) la 100 ml apa filtrata sau plata
  • temperatura de infuzare: 90 °C
  • timp de infuzare: 5 minute
  • dupa infuzare, strecoara ceaiul
  • indulceste ceaiul cat e cald cu miere sau sirop de curmale ori artar
  • intr-un pahar de 300 ml adauga gheata si 2/3 lapte (recomandam lapte vegetal pentru a nu-i distruge antioxidantii)
  • toarna ceaiul in paharul cu gheata si lapte
  • amesteca si serveste-l

Recenzii

din 2 recenzii
Adauga o recenzie

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  1. Dan H.

    Maxim de calitativ! Wow! Am baut acest ceai si m-am simtit ca in concediul petrecut in India. Rareori gasesti produse de o asa calitate in Romania. Felicitari oameni buni!

  2. Marian

    Ador ceaiul asta! Latte, indulcit cu miere, as bea non-stop! Nota 10 pentru calitate.